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中國全品類海鮮進口數據分析!

2020-04-0910:20

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

雖然有不少國內業內人士擔心全球爆發的冠狀病毒疫情正在影響各國海產品的供應,但中國龐大的海產品進口需求為其他地區海產品銷售下滑的企業提供了一條出路。

2019年,中國海鮮進口激增39%,達到1,060億元人民幣(156億美元),成為僅次于美國的全球第二大水產進口國。中國也是世界上最大的蝦進口國。

甲殼類:中國進口了價值70.3億美元的甲殼類動物,占中國海鮮進口總量的45%。加上軟體動物,如魷魚、章魚等,進口額上升到85.9億美元,占總進口的55%。

中國最大的進口甲殼類動物是蝦,包括冷凍、活的或新鮮的冷水和溫水蝦。2019年,中國進口的蝦增加了近兩倍,達到71.8萬噸,價值44.4億美元,厄瓜多爾和印度是中國最大的蝦供應國。

白魚:

進口整條冷凍魚,如阿拉斯加鱈魚、巴沙魚等數量也相當可觀,總進口額為49.4億美元,占進口總額的31%(見上圖),但除了少數例外,大多數整條冷凍魚都是在中國加工后再出口的。

螃蟹:

中國另一種受歡迎的品類是進口螃蟹,產品狀態有新鮮和冷凍,俄羅斯帝王蟹和英國的褐蟹等都是我國的主要進口產品,2019年總進口額同比下降2%,至7.78億美元。其中,來自智利的冷凍螃蟹進口額為2.1億美元,同比下降24%。

龍蝦:

進口的龍蝦方面,主要進口國有澳大利亞和新西蘭,產品狀態有新鮮、和冷凍。數據顯示,進口額同比增長了3%,達到9.41億美元。對美國龍蝦需求增長了7%,達到4.75億美元。

軟體動物:

與此同時,2019年冷凍魷魚和墨魚的進口增長63%,至8.62億美元。這一數字中不包括中國龐大的遠洋漁船捕撈的魷魚。

鮭魚(三文魚):

與此同時,2019年中國新鮮大西洋三文魚進口僅增長5%,至6.86億美元,而冷凍大西洋三文魚進口下降1%,至9000萬美元。(最近,中國最大的三文魚進口商之一表示,三文魚進口增長相對緩慢,行業對此沒有感到意外)。

在俄羅斯和阿拉斯加等我國主要鮭魚供應地(主要是野生的)進口量下降了43%,只有3.26億美元,這主要是由于捕撈量不好。

中上層魚類(如鯖魚、鯡魚等):中國從大西洋和太平洋進口的鯖魚增加了19%,達到2億美元,而從鯡魚進口增加了25%,達到1.1億美元。

金槍魚:

中國的冷凍金槍魚進口總額下降了34%,降至9300萬美元,這不包括中國船只在中國捕撈的金槍魚。大多數金槍魚加工后再出口,特別是熟金槍魚腰。

牙魚、比目魚:

中國冷凍牙魚進口增長32%,至1.67億美元,而格陵蘭大比目魚進口增長24%,至4.08億美元。

國內消費物種進口的快速增長很大程度上歸因于通過越南走私海產品的大幅下降。

五分之四的中國企業預計2020年海鮮進口將下降

事實上,中國海產品高管最擔心的問題是供應方面的問題;調查顯示,近一半或更多的中國海鮮企業認為,到2020年,蝦、鮭魚、巴沙魚和美國龍蝦的供應以及中國對這些產品的需求將下降。

簡單地說,中國企業擔心,由于多國處于邊境、航空封鎖狀態,那些可能想向中國出售產品的公司很難做到正常供應。

此外,如果中國企業預計2020年將發生供應下降和需求下降,在這兩者中,更傾向于供應下降,在2020年,由于各國疫情什么時候能得到控制,還是未知的,那么供應方面的問題將占主導地位,而不是中國需求疲軟。

通過調查數據顯示,在2020年,53%的人認為:蝦供應和中國對蝦需求都會下降。22%的人預計蝦的供應量會下降,但中國的需求會增加。相比之下,只有8%的人預計蝦的供應量會增加,同時中國的蝦需求也會下降。14%的人認為他們無法做出判斷。

換句話說,五分之四的被調查中國企業預計,2020年水產品供應方面將下降,不到十分之一的人預計供應將增加。


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